【TVで特集】鶏肉や豚肉じゃない？ミートファーストダイエットのやり方を調べてみた
2019年3月11日放送の名医のTHE太鼓判で「お肉ダイエット」の特集がされていました。
ダイエット外来の工藤孝文先生が出演されていました。
工藤先生がおっしゃるには、痩せる肉の食べ方はミートファーストなんだそうです。
Contents
ミートファーストとは？
ミートファーストとは、食事で「肉（特に牛肉）を先に食べる」ことを言うそうです。
野菜を食事の最初に食べるベジファーストと同じ感じですね。
同じ肉の量を食べた場合、肉を先に食べたほうが体重が落ちやすいそうです。
野菜から食べることで余分な糖質や脂質の吸収を抑えるベジファーストもあるが、ミートファーストの場合、血糖値の上昇を抑制して脂肪を燃焼させるため、より効果的だという。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tbs/74693/1244960/
ミートファーストダイエットのやり方は超シンプル
番組ではミートファーストダイエットも紹介されていました。
やり方はすごくシンプルでわかりやすいです。
- １、朝食・昼食に制限はなし。
- ２、夕食で150gの牛の赤身肉を8割ほど先に食べる
- ３、その後の炭水化物はいつもどおり食べて良い
これだけです。
要するに、夕食に牛肉（赤身肉）を先に食べるというのを守るだけです。
牛肉には脂肪を燃焼させる「Lカルニチン」が、豚肉や鶏肉よりも多く含まれていて、特に赤身肉が多いそうです。※
（※L-カルニチン – 日本食品機能研究会 http://www.jafra.gr.jp/l-kal.html）
さらに、工藤先生によると、肉を先に食べることで、噛む回数が増え、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを予防できるそうです。
また、タンパク質は胃に満足感を与え、これも食べ過ぎを抑えられるそうです。
工藤先生は、「肉を食べることで満腹中枢が刺激され、結果的にご飯の量が減った」などと話した。タンパク質には満足感を与え、食欲を抑える効果があるという。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tbs/74693/1244960/
牛肉の赤身を夕食に食べるだけでいいとか、お金はかかりそうだけど、ダイエットにかかる労力はかなり少ないですね。
ミートファーストのレシピは？
番組でタレントが行っていたミートファーストダイエットの食事内容は、かなりシンプルでした。
くまりえさんは、大根おろしと梅干しと炒りごまを混ぜた、特製ドレッシングを作り、それをサイコロステーキにつけて食べていました。これもダイエットには効果的なんだそう。
体重76.2kg、体脂肪率41.8％のくまりえ。肉を食べる時に、大根おろしの特製ドレッシングを作っていた。赤石定典先生によると、大根おろしは新陳代謝を促して血流も良くするため、ダイエットに効果的だという。
https://tvtopic.goo.ne.jp/program/tbs/74693/1244960/
信江勇さんはアボカドと牛肉を炒めた食事などを摂っていました。
大納言光子さんは１週間ほぼレアステーキを食べていましたね。
基本的に、夕食だけ牛肉を食べる以外は、好きに食べていいので、そこまでキツくはないと思います。
ミートファーストダイエットを１週間行った４人の芸能人のダイエット結果は？
番組では「１週間夕食のみミートファーストダイエット」を、信江勇、大納言光子、くまりえ、北村みさきの４人が行いました。
体重測定結果は、信江勇は、1週間で7.7kg減の89.2kg。体脂肪率は1.4％減の52.7％。
大納言光子は、3.9kg減の76.6kg。体脂肪率は1.5％減の41.3％。
くまりえは、3.4kg減の72.8kg。体脂肪率は2.1％減の39.7％。
北村みさきは、1.2kg減の78.3kg、体脂肪率は1.1％減の45.7％でした。
というわけで、番組で挑戦した４人の女性芸能人は全て痩せてましたね。
特に信江勇は痩せ過ぎでしょ・・ｗ
まあ人によって効果は変わると思いますが、ここまで労力のないダイエットでこんな結果とは本当にびっくりしました。
胡散臭い？ネットの評判
肉を食べて痩せるという結果に、ネットでも結構ざわついてましたね…。
まとめ。ミートファーストダイエットは無理をしない範囲でやってみる価値はあるかも？
というわけで、ミートファーストダイエットとは、夕食に牛肉を先に食べるという、いたってシンプルで、苦労のないダイエット方法でした。
番組ではみんな痩せていましたが、あれを鵜呑みにはしないほうがいいです。
シンプルですが、毎日牛肉となるとお金もかかるし、長期間になると意外と大変なのかも？
とりあえず無理をしない範囲でやってみて、様子を見て判断するのが正解かなと思います。
それでは！
